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王丽霞

发布时间:2022-07-16    阅读次数18515次

王丽霞

王丽霞,女,1981年出生,中共党员,硕士研究生,副教授。主要研究领域为食品科学技术和食品加工工程。主讲营养与食品卫生学、生物化学、焙烤食品工艺学、食品高新技术等课程。

主持完成厅局级课题2项,主研省级课题2项、厅局级课题5项,授权国家发明专利1项,制定完成河北省团体标准1项,获得张家口市山区创业奖三等奖1项。河北省食品学会第七届理事会理事。发表科研论文近10篇,编著书籍1部,副主编和参编书籍3部。